合肥泓瑞金陵大酒店是由安博·体育（中国）有限公司投资建造的一家豪华五星级商务、会议型酒店。客房拥有442间，餐饮近2000个餐位。酒店位于美丽的天鹅湖畔，距离新桥国际机场40公里/35分钟车程，距离合肥火车站22公里/30分钟车程，距离合肥高铁南站9公里/15分钟车程。楼高26层，地上24层，地下2层，占地面积18400m2，总建筑面积64400m2。 酒店于2009年1月16日试营业，2009年9月26日正式营业。2011年5月，荣膺国家五星级旅游饭店。
因经营管理需要，现面向社会公开招聘行政总厨一名，全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，设计和生产安全、卫生且富有特色的菜点产品来吸引客源，并进行食品成本控制，为酒店创造最佳的社会效益和经济效益。现将有关事项公告如下：
一、招聘原则
（一）坚持党管干部、党管人才的原则；
（二）坚持德才兼备、任人唯贤的原则；
（三）坚持竞争择优、人岗相适的原则；
（四）坚持公开公平、依法依规的原则。
二、招聘岗位
合肥泓瑞金陵大酒店行政总厨1名。
三、应聘条件
（一）基本条件
1.具有中华人民共和国国籍。
2.具有良好的个人品德和职业素养，遵纪守法，诚实守信。
3.具有正常履行职责的身体条件和心理素质。
（二）资格条件
1.年龄50周岁及以下。
2.具有大专及以上学历，餐饮行业相关专业优先。
3.具有8年及以上星级酒店厨房管理工作经历。
4.无违纪、违法或不良执业记录。
（三）专业条件
1、丰富的厨房管理经验，能够建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。
2、领导中西厨师长预计、制定和监控每日原材料采购单，做好食品成本控制。
3、了解宾客需求，定期更新维护菜单，制定新菜及调整菜品，组织中西厨师长完成菜品研发。
4、确保中西厨房所有提供给宾客的食品、装盘、装饰陈列引人入胜。
5、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策落实是否符合国家规定要求。
四、招聘程序
（一）网上报名
1.报名时间：自公告发布之日起至2023年12月20日下午17:00止，节假日期间正常报名，逾期不予受理。
2.报名材料包括但不限于：（请按序编号，打包发送）
（1）有效身份证；
（2）已取得的学历学位证书；
（3）任职经历相关证明材料；
（4）取得相关证书类复印件各一张；
3.报名方式：投递酒店专业招聘网站（https://vip.veryeast）或发送企业邮箱hf.hongrui@jinlinghotels.com。
（二）资格初审和简历筛选
根据招聘岗位要求与应聘者报名信息的匹配情况，进行资格初审和简历筛选，择优确定测评人员。如符合岗位要求并通过初步筛选的，将通过电话、短信或邮件等方式通知参加测评。
资格审查贯穿招聘工作全过程，凡发现报名人员不符合报考资格条件的，取消其报名资格或聘任资格。
（三）试菜测评
根据筛选符合条件的简历，统一安排现场试菜。根据试菜测评综合表现，择优确定第二轮面试人员。
（四）组织面试
根据试菜测评结果，逐一通知相应人员，试菜测试合格者集中进行复试，最终确认符合岗位条件的人选。
（五）考察与体检
根据综合面试评估择优录取，并通过同行业人脉资源对该应聘者以往工作经历进行背景调查，其中考察主要是全面了解考察对象在政治思想、道德品质、能力素质、遵纪守法、廉洁自律、岗位匹配等方面的情况，体检参照服务业食品健康标准执行。因应聘人员自愿放弃、考察或体检不合格等原因产生的岗位人选空缺，视情况研究是否进行递补。
（六）研究决定、公示与录用
结合综合面试、考察、体检等情况，由支委会研究确定拟聘任人选并进行公示，公示期不少于5个工作日。公示无异议后，按规定程序办理聘任手续；反映有问题的，待查实并做出结论后再决定是否聘任。
五、薪酬福利
聘任人员按规定实行任职试用期制度，试用期为6个月。薪酬待遇按照合肥泓瑞金陵大酒店有限责任公司薪酬管理办法执行，按规定比例缴纳社会保险、住房公积金，享受带薪年假等福利。
六、相关说明
（一）报名人员工作经历因工作单位变化而中断时间的可以累计计算，在校期间参加勤工俭学、实习等不视为工作经验。
（二）报名人员要确保填写的所有联系方式准确、畅通，并严格按照通知要求参加测评等环节。
（三）合肥泓瑞金陵大酒店有限责任公司有权根据岗位需求变化、报名情况，调整、取消或终止本次岗位的招聘工作，无需提前说明，并在法律允许的范围内对本次招聘享有最终解释权。
（四）本次公开招聘工作在泓瑞金陵大酒店党组织的统一领导下进行，招聘工作坚持做到信息公开、过程公开、结果公开，泓瑞金陵党组织对招聘工作进行全程监督。
七、联系方式
咨询电话：0551-62266983；
监督电话：0551-62266404；
咨询、监督受理时间：报名期间周一至周五，上午8:30-11:30，下午14:30-17:00。
企业邮箱：hf.hongrui@jinlinghotels.com
服务热线:
